7 maneras de ayudar a los niños quisquillosos al comer a probar nuevos alimentos

Alimentar a un niño quisquilloso con la comida puede ser un desafío. Y no solo los pueden ser quisquillosos para comer: los adultos también pueden negarse a comer ciertos alimentos.

A algunos comedores quisquillosos les gusta consumir el mismo tipo de alimentos todos los días y rara vez salen de su zona de confort. Otros rechazan automáticamente los nuevos alimentos. Cualquiera que sea su estilo de alimentación, los comedores quisquillosos a menudo carecen de variedad en su dieta, lo que puede afectarles nutricionalmente.¹

Afortunadamente, hay maneras de controlar a los miembros de tu familia más quisquillosos para comer. Si bien probablemente no los conviertas en amantes de la comida de la noche a la mañana, estos 7 consejos pueden ayudarte a que al menos prueben platos nuevos.

1. No hables de lo que comieron o no comieron

Es natural elogiar a una persona quisquillosa con la comida por comerse un par de judías verdes después de meses de rechazarlas. Pero resiste la tentación. Los niños se vuelven menos exigentes cuando los padres dejan de presionarlos para que prueben alimentos nuevos. También son menos exigentes cuando los padres no elogian ni comentan la comida en absoluto. Demasiada carga emocional en torno a nuevos alimentos puede generar presión y ansiedad adicionales.²

2. Introduce alimentos nuevos con alimentos conocidos

Es posible que tengas que servir un alimento nuevo 10 veces antes de que tu comedor quisquilloso lo encuentre aceptable.³ Sin embargo, puedes hacer que el proceso sea más agradable. Combina el alimento nuevo con algo que le guste a tu comedor quisquilloso.⁴ Por ejemplo, sírvele el brócoli con una salsa con queso. O prueba con un batido, pero agrégale espinacas o aguacate. Después, puedes revelar amablemente que probaron algo nuevo. Eso podría abrirles la puerta a comer aguacate o espinacas en otro plato en el futuro.

3. Pídele que te ayude en la cocina

Cuando los niños participan en la preparación de las comidas, tienden a comer mejor.⁵ Comen más frutas y verduras y optan por alimentos más saludables. Entonces, haz que tus hijos exigentes participen en todo el proceso. Llévalos de compras y déjales elegir las verduras para la cena de esa noche. O dales algunas tareas en la cocina. Pueden ayudar a preparar la ensalada, por ejemplo. O revolver la sopa o el guiso.

4. Evita servir las comidas inmediatamente después de los refrigerios

Asegúrate de que haya un intervalo de 2 horas entre la hora del refrigerio y la hora de las comidas. De esa manera, tu comedor quisquilloso se acercará a la mesa con apetito y será más probable que pruebe algo nuevo. De lo contrario, es posible que esté demasiado lleno para interesarse en explorar.

5. Come en familia

Las comidas en familia son una oportunidad para servir una variedad de alimentos. Especialmente si algunos miembros de tu familia no son quisquillosos. Estos comensales no quisquillosos pueden servir de ejemplo. Mantén un ambiente distendido en la mesa. No te concentres en lo que hacen los comedores quisquillosos. Simplemente disfruta del tiempo en familia.

6. Deconstruye tus platos

A algunos comedores quisquillosos no les gusta que sus alimentos se toquen. O no les gusta la textura de determinados alimentos. Puedes separar los componentes de la comida. Si preparas estofado de ternera, por ejemplo, sirve platos separados: uno con cubos de carne, otros con cada verdura, desde los guisantes hasta las patatas y las zanahorias, y un recipiente de caldo o salsa. Luego, haz que los miembros de tu familia preparen su propio guiso. Los comedores más quisquillosos pueden comer solo lo que quieran.

7. Da pequeños pasos

Tal vez a tus hijos quisquillosos con la comida les gustaría comer más alimentos de los que comen. Si es así, permíteles enumerar los alimentos que les gustaría comer. Luego, compra un par de esos alimentos y expón lentamente a los comedores quisquillosos a los nuevos alimentos. Primero, pídeles que se sienten a la mesa y simplemente huelan el alimento. Luego, sirva una cucharada del nuevo alimento en cualquier comida o refrigerio 3 veces por semana. Después de un tiempo, es posible que tu hijo te sorprenda dándole algunos bocados y tal vez hasta le guste.⁶

Es posible que tus comedores quisquillosos nunca se conviertan en comedores aventureros, y eso está perfectamente bien. No es necesario que les guste el sushi o el curry. Lo importante es que los ayudes a progresar y disfruten de las comidas en familia.